Bienvenue chez Laura Bellanger
Chez Laura Bellanger Pâtisserie, chaque création est une invitation à un voyage gustatif unique. Installés au cœur de La Jarrie, nous confectionnons des entremets, tartes et gâteaux qui allient tradition et innovation, disponibles uniquement sur commande pour garantir une fraîcheur incomparable.
Notre Philosophie
Nous croyons en une pâtisserie authentique, élaborée avec des ingrédients de premier choix et une attention méticuleuse aux détails. Chaque dessert est le fruit d'une passion dévouée et d'un savoir-faire artisanal.
Nos Engagements
Ingrédients d'Exception : Nous sélectionnons rigoureusement des produits naturels et locaux, tels que des œufs de poules élevées en plein air, du beurre AOP Poitou-Charentes, de la farine biologique française, du chocolat de qualité et la fleur de sel de l'Île de Ré. Créations Sur-Mesure : Chaque pâtisserie est conçue avec soin, après des mois de recherche pour atteindre l'équilibre parfait entre textures et saveurs. Nos desserts sont volontairement peu sucrés et légers, sans jamais compromettre la gourmandise. Savoir-Faire Artisanal : Nous réalisons nous-mêmes nos caramels, décors en sucre et en chocolat, meringues et bien plus, garantissant ainsi une qualité et une authenticité irréprochables.
À la Rencontre de Laura Bellanger
Après avoir affiné son art dans diverses maisons renommées, Laura a choisi de suivre sa propre voie, mêlant liberté créative et excellence pâtissière. Inspirée par ses voyages et ses origines britanniques, elle propose des créations qui reflètent une fusion harmonieuse entre tradition française et influences du monde. Installée à La Jarrie avec sa famille, Laura élabore ses pâtisseries dans un laboratoire dédié, adjacent à son domicile.
Commandez Vos Douceurs
Nos pâtisseries sont disponibles sur commande uniquement, avec un délai de préparation de 48 à 72 heures pour assurer une fraîcheur optimale. Commandes : Du lundi au vendredi, de 10h à 18h par téléphone ou email, et 24h/24 en ligne. Retraits : Du jeudi au dimanche matin, au laboratoire situé au 24 rue du Moulin d’Amour, 17220 La Jarrie. Pour toute demande spéciale ou information complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de partager avec vous des moments gourmands inoubliables.
Laura Bellanger Pâtisserie
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24 rue du Moulin d’Amour
17220 La Jarrie
Notre laboratoire de pâtisserie est situé à notre domicile.
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